By: raqin rafiqyn

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 9-Mar-2007 03:25 Email | Share | Bookmark
Choclate Balls

 
Ni bonda buat masa balik kampung aritu.. atas permintaan anak2 menakan maka terhasil lah choclate balls..


Quote:
CHOCLATE BALLS

BAHAN A (Diayak bersama)
1 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan serbuk koko
1 s/k serbuk nescafe

BAHAN B
1 biji telur saiz A
1 cawan brown sugar
suku cawan susu pekat manis
suku cawan susu cair
1/2 cawan minyak - kalau tak salah minyak biji bunga matahari (rasanyalah!)
1/2 cawan air panas

BAHAN C
(masak secara double boiling)
250 gm coklat masakan - kalau tak cukup..tambah lagi..
50 gm mentega
1 s/b crisco

Choclate rice atau yg warna warni tu (tak ingat nama daa..) secukupnya

CARA

1. Panaskan kukusan.
2. Ayak Bahan A dlm mangkuk besar.
3. Buat lubang di tengah-tengahnya, masukkan Bahan B dan kacau perlahan hingga sebati.
4. Tuang dlm loyang dan kukus 45 minit - 1 jam dgn api yg perlahan.
5. Bila dah masak, sejukkan sedikit.. hancurkan kek dan bentukkan bulat-bulat.
6. Celupkan kek tu dlm Bahan C hingga bersalut sepenuhnya.
7. Golekkan dlm choclate rice. Hidangkan.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net